老酒收購專人免費到府鑑價收購，現金交易保障您的權益
著名的勃艮第葡萄酒生產商和Fils將在9月3日在香港拍賣一批古老的葡萄酒。其中一些可以追溯到1846年和1865年，這引出了一個問題：這些非常古老的葡萄酒還在嗎？高品質，還是它們更像是收藏家的獎杯？您的拍賣中最古老的葡萄酒是1846年。即使在最佳的儲存條件下，這些年對葡萄酒的質量也會產生什麼影響？
所有的瓶子都具有非凡的品質，其中包括1846年的Meursault Charmes。我們將整個收藏品存放在自然溫度為50-57華氏度的避光地窖（建於15世紀）中。濕度自然為50-75％，可防止軟木塞乾燥並變得多孔，從而導致氧化。我們還會定期檢查瓶子，並每25-30年更換一次軟木塞，這使我們有機會監測葡萄酒的質量。
如果購買者決定繼續陳釀過程，還是在那個陳釀階段達到頂峰，是否可以提高1846年或1865年葡萄酒的質量？這是一個很難回答的問題，但在最佳存儲條件下似乎確實可行。溶解在葡萄酒中的氧氣會緩慢，穩定地變化並可能改善葡萄酒。老酒收購葡萄酒保存的主要威脅是氧化和日光紫外線的影響。由於紅酒中的花青素和單寧含量較高，因此易於保存。葡萄酒的年份也是一個非常重要的因素。糖的含量可以起到一定的作用，酒精的含量也可以起到保護作用，防止葡萄酒受到微生物的侵害。
所有的瓶子都具有非凡的品質，其中包括1846年的Meursault Charmes。我們將整個收藏品存放在自然溫度為50-57華氏度的避光地窖（建於15世紀）中。濕度自然為50-75％，可防止軟木塞乾燥並變得多孔，從而導致氧化。我們還會定期檢查瓶子，並每25-30年更換一次軟木塞，這使我們有機會監測葡萄酒的質量。
如果購買者決定繼續陳釀過程，還是在那個陳釀階段達到頂峰，是否可以提高1846年或1865年葡萄酒的質量？這是一個很難回答的問題，但在最佳存儲條件下似乎確實可行。溶解在葡萄酒中的氧氣會緩慢，穩定地變化並可能改善葡萄酒。老酒收購葡萄酒保存的主要威脅是氧化和日光紫外線的影響。由於紅酒中的花青素和單寧含量較高，因此易於保存。葡萄酒的年份也是一個非常重要的因素。糖的含量可以起到一定的作用，酒精的含量也可以起到保護作用，防止葡萄酒受到微生物的侵害。